Sepet Örgülü Pasta

Sepet Örgülü Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fincan kaynar su
• Un

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti
• Not: kremayı 2 ölçü yapın ki üzerindeki sepet örgüyü yapabilesiniz

Üzerine:

• Yaprak çikolata

Sepet Örgülü Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları sarı ve beyaz olmak üzerine iki kaba ayırın ve ayrı ayrı çırpın. Yumurta beyazına kaynar suyu ekleyip çırpın ve sarılarını ilave edip çırpmaya devam edin köpük köpük olsun. Diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın. Yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Kreması
Süt, şeker, nişasta, un, vanilyayı bir tencerede önce çırpın ki topaklanma olmasın sonra sürekli karıştırarak pişirin. Pişen krema iyice soğutulduktan sonra içine 1 paket toz krem şanti ekleyip çırpın.

İyice soğuyan kekinizi 3 e bölün ve her kata kremadan ve damla çikolatadan koyun. İşlem bitince en dışını kremayla sıvayın ve bir miktar kremaya az gıda boyası ekleyip renklendirin ve sepet ucu yapan krema duyunu takıp onunla süsleyin ortasını yaprak çikolatayla süsleyin. Afiyet olsun efendim:)