Şerbeti Sütlü Kek

Şerbeti Sütlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 kaşık şeker
• 4 kaşık irmik
• 4 kaşık un
• 1 fiske tuz
• 1,5 paket kabartma tozu
• Çeyrek limon suyu

Şerbeti için;

• Yarım bardak şeker
• 3 bardak süt

Krema için;

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak soğuk süt

Şerbeti Sütlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimize başlamadan önce şerbetimiz hazırlanır. 1 bardak ısıtılmış süte yarım bardak şeker eklenir ve şeker eriyecek kadar karıştırılıp altı kapatılır .
2. Kalan 2 bardakta şerbetimize eklenir ve soğumaya bırakılır.
3. Yumurta ve şeker biraz çırpılır ve üzerine irmik eklenir, karıştırılır.
4. Daha sonra un, kabartma tozu ve limon suyu eklenip karıştırılır ve 180 derece önceden ısıtılmış 28 cm lik kek kalıbıyla fırına verilir. Kürdan batırılır pişip pişmediği kontrol edilir.
5. Fırından çıkartıp ilk sıcağı giden kekimize soğuk şerbetimiz eklenir ve üzerine ister krem şanti isterseniz kendi hazırladığınız krema sürülür ve bir gece dolapta bekletilir. Afiyet olsun.