Şerbeti Sütlü (Trileçe Tadında)

Şerbeti Sütlü (Trileçe Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 tepeleme yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 Tatlı kaşığı limon suyu

Şerbeti için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker

Üzerine;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket krem şanti

Şerbeti Sütlü (Trileçe Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Kremsanti hazırlanarak dolaba kaldırılır. Şerbeti için cezveye 1 bardak süt ve 4 yemek kaşığı şeker eklenir. Fazla ısıtılmadan şeker karıştırılarak eritilir. Sonra ocaktan alınır ve geriye kalan 3 bardakta eklenir. Pişen kekin üzerine süt dökülür 1 dakika bile sürmeden bütün sütü çekiyor. Kek soğuduktan sonra üzerine krem santi dökülür. Dilerseniz üzerini karamel dilerseniz çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Ben karamel tercih ettim trileçe tadında oluyor. Bir gece dolapta beklerse çok daha güzel oluyor. Ben kara büyük borcam kullandım. Kekin hamuru az oldu gibi duruyor ama korkmayın kabarıyor. Deneyeceklere simdiden çok çok afiyet olsun. :)