Kremşantili trileçe yapmak için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Muhteşem karamelli trileçemizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kullandığım tepsinin boyutu 28*28 kare borcam, tepsi boyutu nasıl olmalı diye soranlar için bu bilgiyi de eklemek istiyorum, daha ince olmasını isteyenler daha büyük bir tepsi kullanabilirler, ben borcamın bu boyuttaki tepsisini çok sık kullanıyorum, küçük dilimlerseniz 16 dilim veya büyük büyük 9 dilim elde edilebilir :) :)
Not: trileçe tarifinin aslında krem şanti kullanılmıyor diye biliyorum, bu tarifi yaparken ben krem şanti kullanmayı tercih ettim, çünkü çok fazla tatlı seven bir kişi değilim. Sadece karamel tadı bana biraz ağır geliyor. Diğer şerbetli tatlıları da kaymak, dondurma gibi sütlü bir şey eşliğinde yemeyi tercih ederim. Bu tamamen benim damak zevkimle ilgili :) Dileyen elbette krem şanti kullanmadan da hazırlayabilir, dediğim gibi ben yoğun tatlı şeyleri biraz hafifleterek tüketmeyi seviyorum. Hafif sütlü tatlı tarifleri arayanlanlara tavsiyemdir, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, fotoğraflarınızı bekliyorum :)
Trileçe Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Trileçe Yapımı Püf Noktaları
Tarifte kullandığınız yumurtaların oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpıp ardından kuru malzemeleri ekledikten sonra köpükleri söndürmeden bir spatula ile dikkatlice karıştırmalısınız.
Karameli, tatlı ile buluştururken krem şanti sürülmüş tatlının ve karamel sosun iyice soğuduğundan emin olmalısınız.
--
4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Trileçe Tatlısı (Videolu Anlatım) 25.04.2017 13:55 tarihinde yayınlandı.
Her tarifinizi çok beğenerek uyguluyorum ama bazı tariflere ekstra bir not düşseniz. Mesela krem şantiyi sürdükten sonra biraz bekletmeden karamel sosu dökmeyin gibi. İkisi birbirine bulaşıyor püf noktası olarak not düşseniz. İnsanlar da yaptıgı emeğin boşa gittiğine üzülmese
tarif guzel fakat bazi degsiikler yptm = 1 - firin 170 de 10 dk pistikten sonra 150 dk da 15 dk pisirdim yeterli oldu 2-sütlü sosu yaptim fakat kekime cok geldi en son 100 ml yarim su.bar.ayirdim tam oldu 3- krem santiyi 1 paketini buyuk cay bar.yarisi kdr süt ile yaptm koyu oldu ve kekin uzerine yayarken kek kalkti zor topladim diger sefere 1 cay.bar.olarak koyucam sivi olursa artk 1 paket dha krem santi eklerim bnm krem santi koyu oldugu icn dolapta bekletmeden karameli doktum ama yumusak olsaydi az dolpta bekletcektm karamel ile bulasmasin die
Yasemin hanımcım günaydınlar karamelim kati ve yoğun oldu sivilastirmak için tereyağ mi eritsem içine yoksa sütle mi açsam yardımcı olabilecek var mı teşekkürler 🙏💚
Benim yumurtalarım büyük olduğu için 4 adet kullandım. Keki ıslattığımız karışımın da yarısını kullandım. Fazlasıyla yetti. Birçok ev yapımı triliçe yedim ve denedim. En güzeliydi diyebilirim bu tarif. Deneyenler de çok beğendi. Artık bu tariften devam:)
Biraz önce denedim keki ters çevirip kürdan batırdım her yerine sütü çekmesi için anladığım kadarıyla. Tadını bilmiyorum henüz ama karameli döküp sürerken krem şanti ile karıştı şekilden tutturamadım .
Bende öyle yapıyorum hiç bir şey farketmiyo gayet güzel oluyor. Sadece krem şantiyi dikkatlice bastırmadan sürmek gerekiyo kekin üstü kalkabilir yoksa. İsterseniz sayfamdaki Trileçe tarifinede bakabilirsiniz ve ben Kremasız yaptım çok güzel oldu.
170° lik fırında yaklaşık 40 - 50 dakika kontrollü pişirin. ayarıyla oynamayın fırının kapağını pişene kadar hiç açmayın kullanılan malzemeler oda sıcaklığında olsun.yumurta ve şekeri iyice çırpıp sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırptıktan sonra sonra kuru malzemeleri ekleyip yavaşca spatula ile karıştırabilirsiniz Bende önceden sizin dediğiniz gibi yapıyorum ama keki istediğim gibi olmuyodu. Dediğim gibi yaparsanız daha iyi olur
görünüm tat cok güzel ama kekim neden kuru oldu anlamafim sisu bile bol geldi cekmesini bekledim ve çekti ama neden boyle oldu anlam veremedim buyuk kare borcama yaptım
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.