Trileçe Tatlısı (Videolu Anlatım)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/trilece-tatlisi-videolu-anlatim/
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sütlü sosu için;
- 3,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 g sıvı krema
Karamel sosu için;
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 g sıvı krema
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
Hazırlanışı
- Kremşantili trileçe yapmak için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
- 170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
- Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
- Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
- Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
- Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
- Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
- Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
- 1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
- Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
- Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
- 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
- Muhteşem karamelli trileçemizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kullandığım tepsinin boyutu 28*28 kare borcam, tepsi boyutu nasıl olmalı diye soranlar için bu bilgiyi de eklemek istiyorum, daha ince olmasını isteyenler daha büyük bir tepsi kullanabilirler, ben borcamın bu boyuttaki tepsisini çok sık kullanıyorum, küçük dilimlerseniz 16 dilim veya büyük büyük 9 dilim elde edilebilir :) :)
Not: trileçe tarifinin aslında krem şanti kullanılmıyor diye biliyorum, bu tarifi yaparken ben krem şanti kullanmayı tercih ettim, çünkü çok fazla tatlı seven bir kişi değilim. Sadece karamel tadı bana biraz ağır geliyor. Diğer şerbetli tatlıları da kaymak, dondurma gibi sütlü bir şey eşliğinde yemeyi tercih ederim. Bu tamamen benim damak zevkimle ilgili :) Dileyen elbette krem şanti kullanmadan da hazırlayabilir, dediğim gibi ben yoğun tatlı şeyleri biraz hafifleterek tüketmeyi seviyorum. Hafif sütlü tatlı tarifleri arayanlanlara tavsiyemdir, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, fotoğraflarınızı bekliyorum :)
Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Trileçe Tarifi (Tam Kıvamında) adlı tariften hazırlanmıştır.
çok lezzetli ve hafif bir tatlı oldu ,çok teşekkürler
Büyük dikdörtgen borcama yapan varmı acaba bende merak ettim ona yapmam gerekiyor ama ölçülerde değişiklik yapmak gerekir mi
ben tarifi aynen uygulayarak dikdörtgen borcama yaptım. çok güzel oldu.
tarif için teşekkürler ♥️ çok güzel oldu ben dört yumurta kullandım hiç bir değişiklik olmadı bir daha ki yapisimda sütlü şerbetini bir bardak eksik yapicam boyle biraz fazla geldi bana iyi günler
Kulpsuz büyük dikdörtgen borcama yapmak istiyorum. 18 kişilik misafirim olucak ne yapmam lazm.
cok guzel oldu elinize saglik
3. yapışım. 🥰 Tam tarif. Hiçbir ölçüyü değiştirmeyin. Tarife güvenin. Krem şanti soğuk olmamasına dikkat edin. Karamel ve krem şantinin ısısı çatışırsa güzel bir görüntü elde edemezsiniz. Çöker, dağılır. Karamel oda ısısına gelmiş olsun. Ilıktan soğuğa dönük olsun. Üstüne, süsleme kısmına kullanacağınız ek krem şantiye biraz daha süt ekleyin. Yumuşayacak ve şekil verirken pürüzsüz olacaktır. Krem şanti parçalanmayacaktır. Tarif için teşekkürler. Sevgiler💚
benim karamelim çok acı oldu ya ne yapmam lazım lütfen yardımcı olun
çok güzel oluyo tam kıvam ellerinizd sağlık😍
İlk defa denedim çok pratik ve gayet lezzetli oldu ben orman meyveli sos ile yaptım eşim komşum bayıldı herkes tarif istedi çok teşekkür ederim ☺️ iyiki varsınız ❤️
çok güzel oldu gerçekten öneririm 2 kere yaptim ve baya beğenildi 😋😋
cok aciii oldu karemelim
benim cok ince geldi ya
eşim karamelize pek sevmez her yemeye karar verdiğinde sıyırıp çöpe atıyor.bende eziyet cekmeyim okadar uğraşıyorum diye düşündüm.krem santi üzerine cartedor çikolata sosu sıktım,ketçap gibi olanlardan.sonra ebruli şekli verdim bayilarak yedi.zaten kekini seviyordu afiyet şeker oldu 😁😁
Karamel sosu döktükten sonra yayamiyorum hanımlar. Krem santi ile karışıyor. Acaba sıcak mi döküyorum. Karamel sos ısısı nasıl olmalı ne zaman dökmeliyim ?
ılık olmalı.ben de biraz balkona koydum ılık olunca döktüm sorun olmamıştı.diğer hanımlar ne der bilmiyorum ama ben sorunsuz döktüm ve kaşık kullanmadım ,tencereden çizgi çizgi döktüm,spatula vs karıştırır bence kullanıyorsanız kullanmayın.kaşıkla alın üstüne gezdirin,bulastirmayin derim ben
keki kremasiz sadece sut ve sekerle islatan varmi nasil olur oyle?
yumurta kokusu çıkıyor mu
iyi ciprinca hiç sorun yok asla koku almadım
İlk kez yaptım ölçülere uymaya gayret ettim
Çok da iyi olmuş
Daha önce hazır alıp evde yapmıştom
Karamel açık renk oldu
Şekeri daha çok mu kavurmsm gerek?
Bi de dikdörtgen büyük borcam için ölçü nasıl olmalı?
Elimde tost makinesine ait Bi yanmaz yapışmaz minik kap vardı onu kullandım
ayyy hatice hanimcigim çok yakmayin bence.acimsi oluyor.bende acı olması konusunda yorum yazmıştım cevap gelmiş mi diye bakayım dedim,sizin yorumunuzu okudum.bence turuncu açık kahve tonunu yakalayınca yakmayin derim kesinlikle kısık ateşte yapın nacizane fikrim
Acı oluyorsa dikkat ederim Bi dahakine ev kreması deneyeceğiz bakalım nasıl olur
gayet güzel oldu karameli acı olmasın diye fazla yakmadim.gene de hafif acimsi oldu sanki.yine de tam ölçü teşekkürler
krem santi kullanmadm 👍👍
4 yumurta buyuk borcama yaptım mmmmm. muthis bir lezzet💕mükemmel oldu . teşekkürlerrr
dikdörtgen borcam için de aynı ölçüler geçerli mi? değilse neleri arttirmam lazım ?
Bence ayni ölçülerle dikdortgen borcama gayet guzel oluyor .dun denemis biri olarak söylüyorum. herkes cok begendi.kolay gelsin
cevabınız için teşekkür ederim 😀
rica ederim 😊