Trileçe Tatlısı (Videolu Anlatım)

6-8 Kişilik

Trileçe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

3,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
200 g sıvı krema

Karamel sosu için;

1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
200 g sıvı krema

Üzeri için;

1 paket krem şanti

Trileçe Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krem şantili trileçe yapmak için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Muhteşem karamelli trileçemizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kullandığım tepsinin boyutu 28*28 kare borcam, tepsi boyutu nasıl olmalı diye soranlar için bu bilgiyi de eklemek istiyorum, daha ince olmasını isteyenler daha büyük bir tepsi kullanabilirler, ben borcamın bu boyuttaki tepsisini çok sık kullanıyorum, küçük dilimlerseniz 16 dilim veya büyük büyük 9 dilim elde edilebilir :) :)

Not: trileçe tarifinin aslında krem şanti kullanılmıyor diye biliyorum, bu tarifi yaparken ben krem şanti kullanmayı tercih ettim, çünkü çok fazla tatlı seven bir kişi değilim. Sadece karamel tadı bana biraz ağır geliyor. Diğer şerbetli tatlıları da kaymak, dondurma gibi sütlü bir şey eşliğinde yemeyi tercih ederim. Bu tamamen benim damak zevkimle ilgili :) Dileyen elbette krem şanti kullanmadan da hazırlayabilir, dediğim gibi ben yoğun tatlı şeyleri biraz hafifleterek tüketmeyi seviyorum. Hafif sütlü tatlı tarifleri arayanlanlara tavsiyemdir, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, fotoğraflarınızı bekliyorum :)

Trileçe Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Trileçe Yapımı Püf Noktaları

Tarifte kullandığınız yumurtaların oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpıp ardından kuru malzemeleri ekledikten sonra köpükleri söndürmeden bir spatula ile dikkatlice karıştırmalısınız.
Karameli, tatlı ile buluştururken krem şanti sürülmüş tatlının ve karamel sosun iyice soğuduğundan emin olmalısınız.
Karameli yaparken ocağın kısık ateşte olmasına dikkat etmelisiniz. Aynı zamanda şekeri çok fazla ısıtarak yakmamalısınız. Aksi halde karameliniz acı bir tat alacaktır.
Karamel sosu yaparken kremayı ekledikten sonra şekerlerin sertleşmesi sizi korkutmasın. Siz karıştırmaya devam ettikçe, şekerler tekrar eriyecek ve karamel sosunuz güzel bir kıvam alacaktır.
Karamel sosunuzu mutlaka krem şanti soğuduktan sonra dökmelisiniz. Çünkü sıcak olursa, krem şantiyi eritecek ve hoş olmayan bir görüntü ortaya çıkacaktır.
Trileçenizi karamel soslu yapabileceğiniz gibi orman meyveli, frambuazlı ya da çilek soslu dilediğiniz farklı soslar ile de yapabilirsiniz.
Trileçenizi kremasız hazırlamak istiyorsanız kremasız trileçe tarifimize de mutlaka göz atmalısınız.

Trileçe Tatlısı Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Karıştırma kabı
Mikser
Spatula
Borcam 28x28cm
Kase
Tava
Kürdan

Trileçe Hangi Ülkeye Ait Bir Tatlıdır?

Trileçe, 1930’lardan itibaren Meksika’da yaygınlaşan ve tüm dünyaya yayılan bir sütlü tatlı çeşitidir. Trileçe ismi İspanyolca’da “üç” ve “süt” anlamına gelen “tres” ve “leches” kelimelerinden türemiştir.

Trileçe’nin İçinde Hangi Sütler Var?

Yapımında manda, keçi ve inek sütü kullanılan trileçe; protein bakımından zengindir. Ana vatanı Meksika ve Güney Amerika olarak bilinen trileçe, genellikle karamel sosla birlikte sunum yapılır.

Trileçe Kaç Kalori?

Trileçe, pek çok kişinin tatlı saatini lezzetlendiren bir tatlıdır. Kilo kontrolünde olanların ya da şeker hastalığı yaşayanların çok dikkatli ve az miktarda yemesi gereklidir. Şeker oranı yüksek bir tatlıdır. Ayrıca hem kekinde hem de sosunda bulunan şeker de yüksek kalori içerir. Trileçe tatlısının kalorisine göz atacak olursak; şu rakam dikkat çekecektir:

Orta bir dilim trileçe: 301 kalori
1 porsiyon trileçe kaç kalori: 301 kalori
100 gram trileçe: 163 kalori
150 gram trileçe: 244 kalori
200 gram trileçe: 326 kalori

İlginizi çekebilir; Trileçe Kaç Kalori? Besin Değeri, Diyette Yenir Mi?

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2389)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Arzukır @arzuzumra

Şikayet Et

Her tarifinizi çok beğenerek uyguluyorum ama bazı tariflere ekstra bir not düşseniz. Mesela krem şantiyi sürdükten sonra biraz bekletmeden karamel sosu dökmeyin gibi. İkisi birbirine bulaşıyor püf noktası olarak not düşseniz. İnsanlar da yaptıgı emeğin boşa gittiğine üzülmese
- Yanıtla
- 36
- 4 yıl önce
kubra @kubraozkavlak

Şikayet Et

tarif guzel fakat bazi degsiikler yptm = 1 – firin 170 de 10 dk pistikten sonra 150 dk da 15 dk pisirdim yeterli oldu 2-sütlü sosu yaptim fakat kekime cok geldi en son 100 ml yarim su.bar.ayirdim tam oldu 3- krem santiyi 1 paketini buyuk cay bar.yarisi kdr süt ile yaptm koyu oldu ve kekin uzerine yayarken kek kalkti zor topladim diger sefere 1 cay.bar.olarak koyucam sivi olursa artk 1 paket dha krem santi eklerim bnm krem santi koyu oldugu icn dolapta bekletmeden karameli doktum ama yumusak olsaydi az dolpta bekletcektm karamel ile bulasmasin die
- Yanıtla
- 8
- 4 yıl önce
- Esra @ellamour
  
  Şikayet Et
  
  Tecrübelerinizi paylaştığınız için sizede ayrıca teşekkür ederiz.Sizin dediğiniz gibi yaptığımda sonuç çok daha iyi oluyor 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
fatma bozkurt @fatmabozkurt38

Şikayet Et

nedense kekim kabarmadi
- Yanıtla
- 6
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Serap'ın Mis Kokulu Mutfağı @Serap_Unal4

Şikayet Et

Bu malzemeleri nasıl kare borcama yaptınız kiii ben dikdörtgen kullandım kek çok kabardı şanti ve karamelle tamamen doldu borcam🙄
- Yanıtla
- 0
- 4 gün önce
İpek Deniz Bayram @Ipek_DenizBayram

Şikayet Et

Arkadaşlar merhaba.deneye deneye doğru ölçüyü buldum.fırın kesinlikle fanlı olmayacak.alt üst olanla pişiriyorum.üstü hafif kızarınca keki çıkarıp fırının tabanına koyuyorum.birazda orda bekletiyorum.3 yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik şekeri 10 dakika kadar çırpıyorum.çırptıktan sonra içine yarım su bardağı ılık su ekliyorum.onuda bir dakika kadar çırpıyorum.sonra içine 2 paket kabartma tozu kullanıyorum.bir paket vanilya ve 1,5 su bardağına yakın un.hepsini eliyorum.ben dikdörtgen borcama yaparım sürekli ve keki ters düz asla yapmam.hafif tepsiyi yağlıyorum ama çok az.karameli de a101 de satılan kent boringer alıyorum.bir kutusu 3 defa yapmaya yetiyor.herkese başarılar dilerim 😍
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
Demet Aydın @nytuser_demetaydin_3054

Şikayet Et

Karamelim biraz acı oldu fazla pişirmişim🥲
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Duygu @nytuser_duygusahin_5492

Şikayet Et

Hazır karamel kullanılabilir mi? Birde fırında fanlı mı fansız mi pisiriyoruz
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Mehtap @mehtapakmann

Şikayet Et

Krem şantim kalmamış evde kullanmasam olur mu ? Direk karameli döksem üzerine
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
ÖzEsi @nytuser_esraaltunufagi_0986

Şikayet Et

Kızlar acaba borcamı yuvarlak kullansak veya fırın tepsisinde olurmu acaba deneyen varmı
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Nazlı Punar Kaya @nazlinindamaktadi

Şikayet Et

terayağ yerine margarin olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Mürşide Açık @Murside_Acik

Şikayet Et

Hazır karemel kullansam nasıl olur
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Seda Çiçekli @Seda_Cicekli2
  
  Şikayet Et
  
  olur neden olmasın
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Rukiye @ruukiyeee

Şikayet Et

Denedim 4 yumurta eklemistim buna ragmen harika oldu sadece karameli galiba biraz fazla kaynatim hafif aci oldu.
Yani tekrar yapacagim bir Tarif, tesekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Pelin Işık @Pelin_Isik6

Şikayet Et

bütün malzemeleri tarife uyup evde hazir toz meyveli sos var onu kullansam nasil olur frambuazlı sadece ustu icin diğer tüm tarife uysam
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- elif durak @elifdurak
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Mehtap @mehtapakmann

Şikayet Et

Merhaba dolapta ne kadar bekletiyoruz acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Ali Merve Demir @AliMerve_Demir3

Şikayet Et

krem şantiyi sütle cirpiyrz degilmi sütu yazmamista
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, süt ile çırpıyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Mine @goog_79376b13c798

Şikayet Et

merhaba yasemin hanım ben sizin gibi yaptım traliceyi çok güzel oldu ama ben kramasını tam tutturamıyorum rengi açık oluyor biraz daha kaynatayım diyincede tadı acı oluyor nasıl yapmam gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Seda @goog_34c4ee8d9e69

Şikayet Et

benim karamelim acı oldu neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, fazla pişirildiğinde tadı acılaşmaktadır :(
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Rümeysa @goog_d5456922e6f3
    
    Şikayet Et
    
    ıslatmak için sadece süt kullanabilirmiyim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Aysun @goog_027db33b420d

Şikayet Et

Denedim çok güzeldi ellerinize sağlık ama sıvı krema koktu burnuma hep lütfen bi krema markası önerir misiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Esen küçük @Merve_Kucuk17
  
  Şikayet Et
  
  Sütaş ve içim krema kokuyor malesef ben de başka tatlıda farkettim. şimdi pakmayanin kremasını alıyorum ve güzel koku yok. deneyebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
  - Aysun @goog_027db33b420d
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim 🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 hafta önce
- Nur ince @Isa_Incesu
  
  Şikayet Et
  
  Aslında markette ki kremaların hiçbiri katkısız olmadığı için kokuyor doğal Süt alıyorsanız onun kaymağını blendırdan geçirin size en doğal krema olur ben denedim gayet güzel ve lezzetli oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  15 saat önce
Dilek @goog_085a6ef51088

Şikayet Et

karamela sosu acı gibi oldu sanki ne yapılabilir ki
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Gönül ŞENTÜRK @nytuser_gonulsenturk_2355

Şikayet Et

Merhaba akşamdan yapılsa ertesi güne misafir için olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, akşamdan hazırlanabilir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Fatma Nur Fırat @goog_8692202fda34
    
    Şikayet Et
    
    Çok daha lezzetli oluyor ama tavsiyem karamel sosunu misafirinizin gelmesine yakın dökebilirsiniz geceden yapınca rengi açılıyor beklediği için :))
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Zeynep Aydın @nytuser_zeynepaydin_8299

Şikayet Et

Kekin üstü kabuklandı krem santiyi yayarken soyuldu hep kötü görüntü oldu neden
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Sakine Tuncer @Sakine_Tuncer3
  
  Şikayet Et
  
  Keki ters çevirip ıslatırsanız kremşantiyi sürerken kavlamaz sanırım ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
özge Ergi @ozge-ergi-5263

Şikayet Et

Krem şantim yokmuş, vanilyalı hazır pastacı kremam varmış onu çırpsam nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Fatma Küçük @goog_a8a75effb771

Şikayet Et

kekim o kadar güzel kabariyorduki 10 dakka sonra 150 dereceye düşürunce fıs diye gitti Kabarmasi keşke ayarına ellemeseydim
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
- fazilet bozkurt @nytuser_faziletbozkurt_2874
  
  Şikayet Et
  
  Evet aynen bnmki de öyle oldu ayarıyla hiç oynamamak lazım
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce