Şerbetini Tam Çeken Revani

Şerbetini Tam Çeken Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3.5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Şerbetini Tam Çeken Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımızı yapmadan önce şerbetimizi ayarlayalım çünkü tatlımızın keki sıcak şerbeti soğuk olacak ve şerbetini 10-15 dakika kadar kaynasa yeterli olacaktır.
2. Şerbetimiz için; Şeker ve suyu küçük tencereye alıp eriyene kadar karıştıralım içine birkaç damla limon sıkıp kabuğunu içine atıp kaynatıp soğumaya bırakalım.
3. Şimdi tatlımıza geçelim; Kabımızın içerisine yumurta ve şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar iyice çırpalım.
4. Üstüne sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpalım.
5. Üstüne irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve karbonatı ekleyip tekrar çırpalım.
6. Tepsimize yağlayalım ve karışımımızı dökelim.
7. 170 derece fırında orta kısımda fanlı şekilde kızarana kadar pişirelim her fırının pişirme süresi farklı olduğu için kontrollu şekilde pişirelim.
8. Pişen tatlımızın üstüne şerbetini dökelim ve dinlendirdikten sonra servis edelim.