Şerbetli Browni

Şerbetli Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 3 kahve fincan şeker
• 3 kahve fincanı yağ
• 50 gr kakao
• Alabildiği kadar un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Süslemek için:

• Hindistan cevizi yada fındık

Şerbetli Browni Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, kabartma tozu, şeker,  sıvı yağ ve kakaoyu bir kaba koyup yoğuralım. Ele yapışmayacak hamur elde edelim. Hamurumuz yağlı oluyor, yağı fazla geldi sanmayalım. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım. Fazla büyük olmasın çok kabarıyor. 30 dakika pişirelim. Fırın ayarları farklı olabilir, tatlımızı kontrol edelim ve öyle çıkaralım. Tatlı pişerken bir kaba şeker, su ve vanilyayı ekleyip karıştıra karıştıra eritelim. Ateşe koymuyoruz şerbetimiz soğuk oluyor ve pişmeden yapılıyor. Dikkat edelim fırından çıkardığımız sıcak tatlının üzerine tüm şerbeti dökelim. 5 dakika bekledikten sonra kaşık yardımı ile tatlının üzerlerini de ıslatalım. Şerbeti iyice çeksin ve hindistan cevizi yada fındık ile süsleyelim. 32 adet beze çıkıyor. Afiyet olsun.