Şerbetli Burma Tatlısı

Şerbetli Burma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt ve su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 k.tozu
• Aldığı kadar un

Arasına :

• Ceviz

Üzerine :

• Eritilmiş 3-4 yemek kaşığı tereyağ

Hamur açmaya :

• Nişasta

Şerbet :

• 4, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 4-5 damla limon

Şerbetli Burma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri alıp yumuşak kıvam elde edene kadar yoğuralım.
2. Daha sonra hamurumuzu minik bezelere bölelim (15 tane).
3. Her bezeyi tek tek nişasta yardımı ile açalım.İncecik olmalı (yufkanın altına elinizi koyduğunuzda eliniz görünecek kadar ince).
4. Açtığımız yufkayı 2 ye bölelim ve her parçayı ceviz ile kaplayalım.
5. Oklava yardımı ile saralım. Ve oklavanın iki yanından büzüp, çıkartalım.
6. Hepsini aynı şekilde yapıp bir tepsiye dizelim.
7. Üzerine erimiş tereyağ gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına verip kızarmasını bekleyin.
8. Şerbeti için tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynamaya bırakın.
9. Şerbet ılık olunca, fırından çıkardığınız tatlının üzerinde gezdirin ve 1 saat dinlenmeye bırakın.