Şerbetli İrmik Topları

Şerbetli İrmik Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 bardak irmik

Şerbeti için ;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su

Şerbetli İrmik Topları Tarifi'nin Yapılışı

İrmik, yoğurt ,sıvı yağ ,yumurta, vanilya ve kabartma tozunu derin bir kapta yoğurmaya başlıyoruz, sonra yavaş yavaş ununu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra 5 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz ,soğuk şerbeti için soğuk su ve şekeri bir kapta şeker eriyene kadar karıştırıp bırakıyoruz.Hazırlamış olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak irmiğe bulanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ,175 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz, pişen tatlımızın dışarıda ilk sıcağı çıkınca sırayla şerbetin içine atıp altını üstüne çevirerek şerbeti çekmesi sağlıyoruz ,iyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Şifa olsun.