Şerbetli İrmik Topları

Şerbetli İrmik Topları Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Alabildiğince un (4-4. 5 su bardağı )

Bulamak İçin;

• 1 su bardağından 2 parmak eksik irmik

Şerbeti İçin;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Şerbetli İrmik Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. 🎀 İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu 1 tencerede karıştırıp ocakta kaynamaya bırakıyoruz.
2. Göz göz olunca limon damlatıyoruz.
3. Biraz daha kaynamasını bekleyip ocağı kapatıyoruz.
4. İlk sıcaklığı gidince buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
5. 🎀 Yumurta, sıvı yağ, vanilya ve yoğurdu güzelce karıştırıyoruz.
6. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. (Unu kendinize göre ayarlayın çünkü ben ev yoğurdu kullandığım için biraz fazla ekledim ve yumurtanın gramı dahi un koyarken farkedebiliyor. )
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı tepsimize diziyoruz.
8. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dakika ( Fırından fırına değişebilir. )
9. Üstü hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
10. 🎀 Fırından çıkardığımız gibi soğuk şerbeti üstüne döküyoruz. Biraz çekince alt üst olarak çevirin ki iyice şerbeti çeksin. Afiyet olsun.