Şerbetli Portakallı Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı irmik
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1 su bardağı ve artı 1 yemek kaşığı un
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu artı
- Yarım çay bardağı portakal suyu
Kreması için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 vanilya 6 kaşık şeker
Üzeri için ;
- Bol hindistan cevizi ve portakal dilimleri
Şerbetli Portakallı Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır .
- Süt ,yağ ,portakal kabuğu rendesi vanilya irmik ilave edilir ,çırpılır .
- Un ve kabartma tozunu da ilave edin çırpın yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına döküp 170 derecede pişirin .
- Şekeri suyu karıştırıp kaynatın, içine limon suyu katın, bir taşım daha kaynatın ,ilk sıcaklığı çıkınca önceden pişirip soğuyan kekin üzerine dökün.
- (Kek soğuk şerbet eliniz dayanacak sıcaklıkta olsun).
- Kek şerbeti çekince üzerine portakal suyunu gezdirerek dökün .
- Sütü ,unu ,nişastayı karıştırıp kaynatın krema kıvamına gelince vanilyasını katıp altını kapatın.
- Mikser ile çırpın şerbetli kekin üzerine dökün hindistancevizini de döküp portakal dilimleri ile süsleyin .
- Afiyet olsun👌