Şerit Poğaçanın Yapımı

Şerit Poğaçanın Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 sütbardak su
• 2 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1yemek kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

Şerit Poğaçanın Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ve suyu ılıtıyoruz. İçerisine maya ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı biraz bekletiyoruz. Daha sonra un, yumurtanın 1 adeti, tuz ve yağı yoğurma kabına alıp üzerine hazırladığımız karışımı da ekleyip yoğuruyoruz. Mayalanması için sıcak bir ortamda 1 saat kadar bekletiyoruz. Hamurumuz kabarınca hamurlarımıza şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekleyip 180 derece 20-25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.