Sevgi Kurabiyesi

Sevgi Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye için;

• 200 gr tereyağı (mutlaka tereyağı olmalı, hamurunuzun şekli bozulmaması için)
• 1 su bardağı pudra şekeri (mutlaka pudra şekeri, toz şeker olmamalı)
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 3-3,5 su bardağı un (3 bardaktan sonrasını yavaş yavaş eklenmeli, yumurtanın büyüklüğüne göre alacağı un miktarı değişiklik gösteriyor)

Süsleme için;

• Şeker hamuru

Sevgi Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeler oda sıcaklığında olacak şekilde hepsi karıştırıyoruz. Ele yapışmayacak bir kıvamda, çok az da sert bir hamur elde ediyoruz.
2. Sonrasında 1-2 saat dolapta sertleşmesini bekliyoruz.
3. Dolaptan aldıktan sonra, merdane yardımıyla hamuru açarak elimizde bulunan kalıplarla şekil veriyoruz.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, 170 derecelik fırında altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz.(sık sık kontrol etmekte fayda var çünkü çok çabuk pişiyor)
5. Fırından alındıktan sonra soğumaya bırakıyoruz ve şeker hamurlarıyla süslüyoruz.

Afiyet olsun.