Sevgililer Günü Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için :
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tozşeker
- 2 çay bardağı un ve 1 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu ve vanilya
Beyaz muhallebi için :
- Yarım kilo süt
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı tozşeker
Narlı muhallebisi için :
- 2 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
- Yarım su bardağı su
- 1 küçük boy çay bardağı tozşeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı
- Keki için mikser kabında şekeri yumurta ile tel çırpıcı ile 3-4 dk çırpalım.
- Sütü yağı ekleyelim tekrar çırpalım.
- Unu süzgüden eleyerek koyalım karıştıralım.
- Vanilya ve kabartma tozunu koyalım tekrar karıştıralım.
- Yağlanmış unlanmış tart kalıbına hamuru dökelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 25-30 dk pişirelim.
- Sonra tart biraz soğuyunca kalıptan çıkaralım servis tabağına alalım.
- Diğer sütlü muhallebinin malzemelerini mikser kabında süzerek tencereye koyalım koyu kıvam alana kadar pişirelim.
- Mikser kabına alalım ara ara muhallebiyi çırpıcı ile çırpalım.
- Muhallebi ve tartı biraz soğumaya bırakalım.
- Diğer tarafta muhallebinin malzemelerini karıştıralım koyu kıvam alana kadar pişirelim.
- Narlı muhallebiye de mikser kabına alalım ara ara çırpıcı ile çırpalım.
- Tartın üzerine beyaz muhallebiyi yayarak dökelim.
- 10 dk bekleyelim narlı muhallebiyi üzerini parça parça dökelim.
- düzeltelim üzerini arzuya göre süsleyelim afiyet olsun.
- bir gece buzdolabında bekletelim afiyet olsun.