Sevgililer Gününe Özel Kalp Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
KEK;
100 gr margarin veya tereyağ
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 bardak süt
1 kaşık sirke
1 paket vanilya
2, 5 bardak un
1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyu ile köpürt)
3 silme tatlı kaşığı kakao
Yarım çay kaşığı gıda boyası
KREMA;
2 bardak süt
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 kaşık margarin veya tereyağ
1 yumurta
Üzeri için
2 paket krem şanti
Süslemek için ben çikolata kullandım sizde dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
Sevgililer Gününe Özel Kalp Pasta Tarifi'nin Yapılışı
KEK;Margarinimizi çırpıyoruz.
Ardından üzerine şekeri ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpıyoruz.
Üzerine vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra karışımımıza içerisine gıda boyasıyla karıştırdığımız sütü ve 1 kaşık sirkeyi ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra unu ve kakaoyu ekliyoruz.
Son olarak limon suyuyla karıştırdığımız kabartma tozunu ekliyoruz ve tepsimize döküyoruz.
Önceden ısınmış 170 derece fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Pişen kekime ben kalp şeklini verdim sizlerde dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
Kekimizi süt ile veya nescafe ile ıslatıyoruz
KREMA;Bütün malzemeleri tencereye koyup ocağa alıyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. İkiye ayırdığımız kekin içerisine sürüyoruz.Ben arasına muz da ekledim sizlerde istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz.
Pastanın tamamını krem şanti ile kaplıyoruz.
Keki kestiğimiz yerlerden artan parçaları robota çekip kekin etrafına yapıştırıyoruz. Ben üzerini çikolata ile süsledim sizler dilerseniz tamamını kek parçalarıyla süsleyebilirsiniz.