Sevgiliye Pasta

Sevgiliye Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya ;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Krema ;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 adet yumurta
• 50 gr tereyağı
• 1 paket vanilya

Sevgiliye Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremanın yapılışı , Bütün malzemelerimizi tenceremize alalım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
2. Pişen kremayı biraz soğuttuktan sonra mikserleyelim. Soğuk uygulayalım.
3. Pandispanya yapılışı, yumurta aklarına şeker vanilya ve bir fiske tuz ekleyerek kar beyaz koyu kıvamlı olana kadar yüksek devirde çırpalım.
4. Daha sonra yumurta sarılarını ekleyip en düşük devirde 1 dakika çırpıp unu eleyerek 3 seferde karışımımıza ekleyin.
5. Spatula ile dıştan içe doğru karıştırarak yedirelim.
6. Altına yağılı kağıt serili büyük borcam veya fırın tepsisine döküp ısıtılmış fırında pişirelim ilk 20 dakika fırın kapağını açmayalım.
7. Kürdan testi ile kontrol edip pisince ters çevirip soğumaya bırakalım.
8. Pişen ve soğuyan kekimizden 2 adet kalp kesip (ben kağıt üzerinden şablon çıkarttım) süt ile hafif ıslatalım ve kremamızın noktalar halinde boşluk kalmayacak şekilde 1. kekimizin üzerini dolduralım isteğe bağlı arasına meyve veya çikolataya parçaları serpebilirsiniz. 2. kekimizi dikkatlice üzerine koyalım ve fazla bastırmadan 2. keki de ıslatıp tekrar boşluk kalmayacak şekilde kremamızı sıkalım.
9. Elimizde olan çikolata meyve veya soslarla süsleyip servise hazır 😘🌹😍

Anlatması uzun da olsa yapımı çok pratik olan pastamız hazır afiyet olsun.