Sezar Salatası

Sezar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüsü
• 5-6 yaprak roka
• 1 adet göbek salata
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 150 gr kaşar peyniri
• Pulbiber
• Kekik
• Sumak
• 4 adet tost ekmeği fırında kızartılacak

Sosu için malzemeler:

• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Tuz

Sezar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tost ekmeklerini, küp küp doğruyoruz.
2. Zeytinyağını, kekiği, pulbiberi ekleyip harmanlıyoruz ve fırında 180 derecede kızartıyoruz.
3. Tavuk göğüsünü küp küp doğrayıp tavada 2 kaşık yağda hafif pembe olana kadar kızartıyoruz.
4. Göbek salatayı ve rokayı yıkayıp doğruyoruz.
5. Kızarttığımız etleri ve ekmekleri salatanın üzerine yerleştiriyoruz.
6. Küp küp doğradığımız kaşar peynirini de ekliyoruz. Ayrı bir kasede sosumuzu hazırlıyoruz.
7. Zeytinyağı, mayonez, hardal, limonsuyu, dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştırıp sosu salatanın üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun. 🥰🥰