Sıcak Ot Tabağı
Sıcak Ot Tabağı Tarifi'nin Malzemeleri
- ️ 1 demet deniz fasulyesi veya börülcesi
- ️1 demet pazı
- ️1 adet soğan
- ️Süzme yoğurt
- ️Zeytinyağ
- ️Damak zevkinize göre tuz
- ️Pul biber
Sıcak Ot Tabağı Tarifi'nin Yapılışı
- Bol tuzlu kaynar suda ikisini ayrı haşlıyoruz. Deniz börülcesi 15 dk, pazı için 10 dk haşlamak yeterli olacaktır.
- Haşladıktan sonra mutlaka soğuk suyun altında süzgeçte yıkamalı (Daha yeşil ve diri olabilmesi için)
- 1 adet soğanı, 5 kaşık zeytinyağında kavurup, üzerine suyu sıkılmış pazı ve deniz fasulyelerini ekleyip, 1-2 dk döndürülüp tuz ve karabiberini ekliyoruz.
- Süzme yoğurt ve 1 diş sarımsak karıştırıp, servis tabağımıza alıyoruz.
- Kavurduğumuz otlarımızı da alıp, üzerine kırmızı pul biber, yağını gezdirip, servis ediyoruz. 🍀 Afiyet olsun.
Not: Deniz fasulyesi veya börülcesi ikisi farklı otlar, ben fasulye kullandım çünkü kılçık ayıklama derdi yok. Eğer deniz börülcesi kullanacaksanız mutlaka haşladıktan sonra kılçıklarından ayırmak gerekiyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
