Şifa Deposu Kuzu İncik Haşlama
Şifa Deposu Kuzu İncik Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri
- Kişi sayısı kadar kuzu incik (Ben 3 tane kullandım)
- 2 küçük patates
- 2 orta boy havuç
- 1 soğan(Arpacık soğan da olur)
- 5-6 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Sosu İçin
- 1 limonun suyu
- 200 ml su
- 1 yemek kaşığı kadar un
Şifa Deposu Kuzu İncik Haşlama Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle etlerimizi sabah kalkınca suyun içine koyup, kanının çıkmasını sağlıyoruz. Temiz yıkandıktan sonra üstünü geçecek kadar su koyup düdüklü tencerede pişiriyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar pişiyor.
- Bu arada patateslerimizi, havucumuzu, soğanımızı ve sarımsaklarımızı temizleyip istediğimiz büyüklükte bölüp hazırlıyoruz.
- Pişen etlerin kemiklerinden ayırıp tencerenin içine tekrar atıyoruz. Sebzelerimizi üzerine ekleyip 15 -20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Hazırladığımız sosu da ekliyoruz yemeğimize. Tabi tuz ve karabiber de eklensin. Sosu kademeli olarak ekliyoruz yemeğin içine. Yemeğin suyundan sosun içine yavaş yavaş artırarak döküyoruz.
- Ben yanına kıtır ekmek yaptım. Az bir tereyağını tavaya koyup evdeki bayat ekmekleri küp küp doğradım.
- Tavada çevirdim onları. Karamelize oldular. İsteyen yemeğin üstüne taze maydanoz da ekleyebilir. Yapan herkese şifa olsun. Beğenip kaydetmeyi unutmayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
