Şifa Deposu Pırasalı Sebze Çorbası

Şifa Deposu Pırasalı Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane pırasa
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1-2 tane sarımsak
• 1.5 su bardağı et ya da tavuk suyu
• 1 tane küçük patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tane havuç

Şifa Deposu Pırasalı Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sıvı yağ tencereye alınır. Küp küp doğranmış soğanlar eklenir ve 2-3 dakika kavrulur.
2. Ardından ince kıyılmış pırasa ilave edilir. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra sırasıyla rendelenmiş havuç ve küp küp doğranmış patatesleri ve rendelenmiş sarımsakları da ilave edip karıştırılır.
3. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası, 1. 5 su bardağı et ya da tavuk suyu ve 4 su bardağı su eklenip karıştırılır. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
4. Ardından blenderdan geçirip servise hazır hale getirilir.
5. Dilediğiniz baharatları ilave edip, limon da sıkarsanız birazcık tam bir şifa deposu oluyor. Ben pul biber ve limon tercih ettim☺️ deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 🤗