Şifa Niyetine Alıç Sirkesi

Şifa Niyetine Alıç Sirkesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 ip kadar alıç
• 1 litrelik cam kavanozun alabildiği kadar su
• 4 yemek kaşığı doğal sirke
• 1 çay kaşığı iri kaya tuzu

Şifa Niyetine Alıç Sirkesi Tarifi'nin Yapılışı

Alıç sirkesini ben Feridun Kunak’ın tarifine göre yaptım. Feridun Kunak; 4 litrelik kavanoz için tarif vermişti. Ben bir litrelik kavanozda ölçülerini değiştirerek denedim. Çok da güzel oldu. 👌🏻 Alıç sirkesinin bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum. Artık deneyip göreceğim. Buyrun yapılışına ☺️

1. Alıçlar güzelce yıkanır. Alıçların içi kurtlu olabiliyor.
2. Bu nedenle alıçları tek tek plastik bir bıçakla açıp içi kontrol edilir.
3. Tekrar alıçlar yıkanır. 1 litrelik cam kavanoza alıçlar eklenir. 4 yemek kaşığı sirke, iri kaya tuzu ve alabildiği kadar su eklenir.
4. Tahta kaşık ile kavanoz karıştırılır.
5. Üzerine temiz, ufak bir örtü örtülür ve lastik geçirilir.
6. Bu şekilde 20 gün boyunca sirkenizi her gün tahta kaşıkla karıştırın ve tekrar örtü ve lastikle kapatın.
7. 20 gün sonunda alıçlar dibe çökmüş ve sirke anası hazır olmuşsa sirkenizi süzüp tüketebilirsiniz. 😋

NOT: ✍🏻
📌 Kavanozun hava alması çok önemli. Sirke oluşumunda fermantasyon olayından dolayı hava alması gerekiyor. Herhangi bir kapak ile kapatmayınız. Temiz bir örtü veya 3-4 kat peçeteleri örterek de bu işlemi sağlayabilirsiniz.
📌Sirkenizin doğal olması için doğal sirke kullanmanız gerekli.
📌20 gün veya 1 ay bekleyin. Benim sirkem 20 günde hazır hale geldi. Fakat ben yaklaşık 1 ay beklettim.

ALIÇ SİRKESİNİN FAYDALARI NELERDİR?Alıç sirkesinin faydasını ben Feridun Kunak’tan dinlemiştim; Yüksek tansiyon hastaları ve şeker hastaları için olan önerisi dikkatimi çekmişti. Çünkü yakın çevremde bu hastalığa maruz kalanlar mevcut. Farklı kaynaklardan alıç sirkesinin daha birçok faydaya vesile olabilecek maddelerine bakabilirsiniz.

ALIÇ SİRKESİNİ KULLANIRKEN KİMLER DİKKAT ETMELİ⁉️

⚠️ Midesinde ülser, gastrit gibi rahatsızlıkları olanlar sirkenin içerisindeki asitten dolayı dikkat etmeli.

ALIÇ SİRKESİ KULLANIMI;
1 bardak suya bir yemek kaşığı alıç sirkesi ekleyip tüketilebilir. ⚠️Midesinde sıkıntı yaşayanlar sirkeyi direkt kullanmayınız❗️