- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sifa-niyetine-alic-sirkesi/
Şifa Niyetine Alıç Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 ip kadar alıç
- 1 litrelik cam kavanozun alabildiği kadar su
- 4 yemek kaşığı doğal sirke
- 1 çay kaşığı iri kaya tuzu
tuz?sirke yapımında tuz fermentasyonu yavaslatmaz mi olduktan sonra eklerim elmayq yada üzüm sirkesine bu alicta farklı mi ki?
Müge hanım, ilk defa sirke yapımını denedim, Feridun Konak’ın verdiği tarif ile yaptım ve tarif oldu. 👌🏻 Ama sizin tarife göre de denerim 💐
cocuklara alic sirkesi verebilirmiyiz bilgisi olan varmi acaba
Tuz konulmasının sebebi sirke oluşma aşamasında şaraba dönmesini engellemek. Tuz başta değil 21-30 gün sonrasında eklemek gerekir. Şeker oranı arttıkça sirke oluşumu hızlanır. O nedenle şeker pekmez bal koymak başlangıcta sirke olmasına yardımcı olur
Merhaba bu tarifte sirke sineği ve anası oluşuyomu
Sirke anası oluştu
süper bende feridun kunaktan yaptım. nasıl bir ortamda beklettiniz. sıcak soğuk, karanlık aydınlık? :)
Karanlık ve soğuk ortamda (Kiler’de) beklettim, her gün tahta kaşıkla karıştırıp tekrar ağzını tülbentle kapattım. Umarım sizin de güzel bir sirke olur, beni haberdar edebilirseniz sevinirim ☺️💐
tamam Betül hanım, inşaAllah haber edeceğim :) ama benimki şimdililk balkonda da
Tamamdır Meral hanım☺️👍🏻
merhaba meyveler dibe çöktü . şimdi karıştırmadan bekleticem ana oluşması için inşaAllah olur🙂
İnşaALLAH meral hanım ☺️
denedim bakalım olacak mı teşekkürler.
Ben de Feridun Konak’ın tarifine göre yaptım ilk defa ☺️
tuz?sirke yapımında tuz fermentasyonu yavaslatmaz mi olduktan sonra eklerim elmayq yada üzüm sirkesine bu alicta farklı mi ki?
Müge hanım, ilk defa sirke yapımını denedim, Feridun Konak’ın verdiği tarif ile yaptım ve tarif oldu. 👌🏻 Ama sizin tarife göre de denerim 💐