Sigara Böreği (Kıymalı Cevizli)

Sigara Böreği (Kıymalı Cevizli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• Diğer tarifte verdiğim içli köfte tarifimdeki içli köftenin artan İç Kıyması bir önceki tarifimde yer almakta.
• 1 kase su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Sigara Böreği (Kıymalı Cevizli) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yufkalarımızı daire olan şeklini ikiye katlayıp yarım daire yapıyoruz ,sonra ortadan kesiyoruz, bu şekilde ufaltalarak üçgen üçgen hale getiriyoruz. Daha sonra hazır olan kıymalı içimizi koyup sarıyoruz, en ucunu suya batırıp ıslatıp kapatıyoruz, açılmasın diye.
Bu şekilde böreklerimizi kızartıyoruz kızgın yağda afiyet olsun.
Ben buzluğa attım. .