Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şâhı)
Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şâhı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kabak
- 400 gr kıyma
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
- Salça
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Servis için
- 1 kase süzme yoğurt
- Sarımsak
Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şâhı) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kabaklarımızı çatalla çiziyoruz. İçini oyup kızartıyoruz.
- İç harcı için;soğan,salça ve kıymayı sırasıyla kavuruyoruz.
- Maydanoz, baharatlar ve nohutu ekliyoruz.
- Kabaklarımızın içini bu harçla doldurup.
- Fırın tepsisine diziyoruz. (tencerede ocakta da pişiriliyor).
- Salça,sarımsak ve 1 bardak suyu ocakta az pişirip ekliyoruz.
- 180 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz.
- Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz 🥰.Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
