Şık Sunumuyla Pancar Salatası

Şık Sunumuyla Pancar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy haşlanmış pancar
• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• 2 adet havuç
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt veya normal yoğurdun az sulu kısmı
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 adet kornişon turşu
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Şık Sunumuyla Pancar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle havuçları rendeleyerek azıcık sıvı yağda kavurup tuz ile tatlandıralım.

Haşlanmış patatesleri sıcakken tereyağı tuz ekleyerek püre yapalım ve küçük doğradığımız kornişon turşuları karıştıralım.
Sonrasında pancarımızı rendeleyelim ve ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı karıştırıp pancara ekleyelim.
İstediğiniz herhangi bir kalıp veya kase içerisine streçfilm serelim. Önce bir miktar pancar üstüne patates püresi ve son olarak havucu koyalım ve bir kaşık yardımıyla bastırarak düzeltelim. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra servis tabağına ters çevirerek servis edelim. Afiyet olsun.