Simid-i Kandil

Simid-i Kandil Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta ( beyazı hamura, sarısı üzerine sürülecek)
• Aldığı kadar un (ele yapışmayana dek)

Üzeri için:

• Yumurtanın sarısı, susam

Simid-i Kandil Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır ve dikkatlice un azar eklenip yoğurulur. Hamur istenen kıvama geldikten sonra istediğimiz bir şekle verip üzerine yumurta sarısı sürüp susama batırdıktan sonra yağılı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir ve 180° de kızarana dek pişirilir. Gevrek bir tadı var. Deneyeceklere afiyet olsun😊