Simit

Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı un (Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar )

Üzeri için ;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı su (Pekmezi sulandırmak için)
• Susam

Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini iyice yoğurup 1 saat kabarması için bekletin (Sıcak kalması için sarın)
2. Şekil verin
   3- sulandırılmış pekmezi sürüp üzerine susam ekleyin
   4- 180* önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin
   ☺️ afiyet olsun
   Not: Ölçüleri iki katına çıkarıp 10-12 kişilik yapabilirsiniz. Yumurtayı bir adet kullanın.