Simit Börek

Simit Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet milföy hamuru
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı kavrulmuş susam
• 1/2 (yarım) kase kaşar peyniri
• 1/2 (yarım) kase beyaz peyniri

Simit Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaşarı rendeliyoruz ve beyaz peynirle karıştırıyoruz.
2. Milföy hamurunu ikiye bölerek ilk önce bir kareyi alıp 4 köşesine birer parça peynir karışımından koyuyoruz.
3. Diğer kareyi üzerine kapatarak peynir gelmeyen kısımlardan bıçakla 4 parçaya kesiyoruz ve çatalla bastırarak kenarlarını kapatıyoruz.
4. Su ve pekmezi karıştırıyoruz.
5. Hazırladığımız hamurların bir tarafını önce pekmezli karışıma sonra susama batırıyoruz ve tepsiye diziyoruz.
6. 180 derecede 20 dk pişen böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.