Simitli Yumurta

Simitli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• Biraz sucuk
• Biraz kaşar peyniri
• 1 yumurta
• Tereyağ
• 1 adet simit
• Karabiber, tuz

Simitli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle simiti güzelce parçalamadan ince ortadan ikiye böldüm, sonra 1 yumurtayı sarıyı ayrı kaseye beyazını ayrı kaseye koydum, biraz sucuk doğrayıp biraz da kaşar doğrayıp beyazın içine atıyorum. Tava ya biraz tereyağ koyup simiti ısıtıyorum biraz kızartıyorum, sonra ortasına yumurtanın beyazı ve sucuk kaşarları döküp pişiriyorum, arkasından da yumurtanın sarısını  döküp pişiriyorum. Karabiber, tuz ile servis edebilirsiniz.