Simsek Mcqueen Pasta

Simsek Mcqueen Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Üst kısım için;
• 2 adet hazır pasta tabanı

Alt dikdörtgen pandispanya için;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarim çay bardağı hafif sıcağa yakın su
• 1 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç kreması için;

• 2.5 çay bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 2 kaşık labne peyniri
• İstenilen çeşit meyve( ben frambuaz kullandım)

Üst kaplama için;

• 3 poşet krem santi
• 2.5 su bardağı süt
• Kırmızı gıda boyası

Tekerlek için;

• Oreo yada negro bisküvi

Gözler için;

• Mavi renk bonibon

Simsek Mcqueen Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kremayı hazırlayalım. Labne ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar karıştıralım. Kaynamaya aşamasına gelince labne ve vanilyayı ekleyip iyi karıştırıp ocaktan alalım. Oda sıcaklığına gelinceye kadar arada karıştıralım. Daha sonra buzdolabına alıp tamamen soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi de süt ile çırpın. 1 su bardağı kadar ayirip kalanina kırmızı boya ekleyip tekrar cirpn
Pandispanya için yumurta sarısı ve aklarını ayırın. Önce beyazların olduğu kaba bir fiske tuz ekleyerek mikser ile yaklaşık 5 dk çırpın. Bembeyaz köpük olmalı.
Sarıların olduğu kaba şekeri ekleyin ve yine 4-5 dk mikserle rengi açılana kadar çırpın. Suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Şeker erisin unu, kabartma tozunu eleyerek içine aktarın. Nişastayı da ekleyerek spatula yada kaşıkla aşağıdan yukarı olacak şekilde karıştırın. Mikser kullanmayın🚫
Köpük olmuş yumurta aklarını da ilave edip yine spatula ile karıştırın. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Dikdortgen borcami yağlayıp unlayin. Pandispanya hamurunu dökün. Kapağı hiç açmadan yaklaşık 45-50 dk pişirin. Süre bitiminde kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Fırından alıp soğumaya bırakın.
Soguyan pandispanyayi bıçak ve ip yardımıyla ortadan ikiye bölün. Soguyan kremanin bir kismini meyve ile birlikte arasina sürün.
Hazir pandispanyalari yarım daire olacak sekilde ortadan ikiye kesin. Bu sekilde koyunca biraz yuksek oluyor o yuzden bir parmak daha kesebilirsiniz. Aralarina krema surerek ustune sekildeki gibi koyun. Kalan kremayi üzerine sivayin.
Once kırmızı krem santiyi pencereye kisimlari bos kalacak sekilde krema torbasi ile sıkın.
Pencere kisimlarina beyaz krem santiyi sıkıp sekil verin.
Pasta bu sekilde 2 saat kadar buzdolaninda söğüşun. Dolaptan alıp tekerlek ve gözleri yerlestirin.
Ve simsek mcqueen arabamiz hazır afiyet olsun :)