Şinitzel

Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ince dilimlenmiş tavuk göğsü
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı mısır gevreği (Rondodan çekilmiş)
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet tabak alınır, birine un birine mısır gevreği diğerine yumurta kırılır.
2. Yumurta kırılan tabağa baharatlar eklenir ve çırpılır.
3. Sırasıyla tavuk önce un, sonra yumurta, en son mısır gevreğine batırılır.
4. Bu işlemi dilerseniz iki kere yapabilirsiniz daha lezzetli oluyor.
5. Tavada kızgın yağda kızartılır altı çok açık olmamasına özen gösterin.