Şinitzel

Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsümüzü ince ince dilimleyip bir kenarda bekletelim.
2. Daha sonra 2 yumurtanın içine 2 diş sarımsak rendeleyip çırpalım.
3. Bir kabın içinde unları ve baharatları tuzu atıp pane harcı elde edelim.
4. Dilimlediğimiz tavukları önce arkalı önlü yumurtaya sonra pane harcına batırıp kızgın yağımıza atalım.
5. Sürekli çevirmeyin ,bir tarafı iyice kızarsın ,sonra diğer tarafı çevirin .Böylece pane harcınız dağılmaz. Afiyet olsun. ♥️🙏.