Şintzel Süper Lezzetli Çıtır Çıtır

Şintzel Süper Lezzetli Çıtır Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kemiksiz tavuk eti (but en lezzetlisi oluyor)
• 1 su bardağı maden suyu
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı yulaf(isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı köri sosu
• 2 tatlı kaşığı tuz(1 kaşığı galeta unu için)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tavuk çeşnisi(1 tatlı kaşığı galeta unu için)
• Kızartma için ayçiçek yağı

Şintzel Süper Lezzetli Çıtır Çıtır Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta- tuz -karabiber- tavuk çeşnisi-maden suyu-köri bir kapta çırpılır.
2. Tavuklar kilitli bir poşete konulur. Hazırlanan karışım tavukların üzerine dökülür.
3. Kilitli poşet en az 1 saat kadar dolapta bekletilir.
4. Başka bir kapta galeta unu-yulaf-tuz ve çeşni karıştırılır.
5. Marine edilmiş tavukları bu karşıma bulayıp kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun