Şipşak Anne Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
🍽 Yarım paket eti burçak bisküvi
🍽 Yarım litre süt
🍽 1.5 çorba kaşığı dolusu buğday nişastası
🍽 2 çorba kaşığı dolusu un
🍽 4 çorba kaşığı dolusu şeker
🍽 1 paket vanilya
🍽 1 tatlı kaşığı tereyağı
🍽 2 adet küçük boy yerli muz
Şipşak Anne Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
🍨 tencereye sütü, nişastayı, unu, şekeri ve vanilyayı koyup sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
🍨 kıvamı koyulaştığında altını kısıp karıştırarak 5 dk daha pişirmeye devam edin. Altını kıstığınızda içine tereyağını atın.
🍨 ocağın altını kapattığınızda tatlınızı koyacağınız kabınızı tencerenin yanına alın.
🍨 muhallebinin yarısını kabin tabanına koyun ve tabana yayın. Üzerine bir kaşık yardımıyla rondodan geçirdiğiniz burçak’ın yarısını dokun.
🍨 dilimlediğiniz muzları dizin, üzerine kalan muhallebiyi dokun.
🍨 ben 2 kişilik yaptığım için tek kat yaptım, kişi sayısına göre isterseniz katları çoğaltabilirsiniz.
🍨 üzerine tekrar kalan burçak’ı dokun ve dilediğiniz şekilde süsleyin. Hindistan cevizi, fındık, fıstık, çikolata rendesi, jöle, meyve vb kullanabilirsiniz.
🍨 buzdolabında birkaç saat dinlendikten sonra tüketirseniz daha lezzetli olur.
Birkaç önemli noktayı hatırlatmak isterim:.
🍭burçak yerine bebe bisküvisi yada kakaolu bisküvi de kullanabilirsiniz.
🍭 muhallebi, anne muhallebisi tarifidir, tek başına yada başka tariflerde de kullanabilirsiniz.
🍭 yerli muzlar daha kokulu ve lezzetli oluyor, bulamazsanız 1 tane büyük muz kullanabilirsiniz.
🍭 muzun yanında çilek, elma vb gibi meyvelerle de tatlınızı hazırlayabilirsiniz.
🍭 tereyağını muhallebiye muhakkak ekleyin. Verdiği parlaklık, koku ve kıvama inanamayacaksınız.
Afiyet şifa olsun🧡.