Şipşak Mayonez

Şipşak Mayonez Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kasığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı hardal

Şipşak Mayonez Tarifi'nin Yapılışı

Mayonez sevenler buyurun. Yapıp tadına baktığınızda hayretle ağzınızdan çıkacak ilk iki kelime VALLAHİDE OLDU olacak emin olabilirsiniz.

1. İlk olarak sütümüzü çok çok hafiften ısıtalım.
2. Yani azıcık ılık olsun.
3. Dar bir çırpma kabına (kavanozda olabilir) bütün malzemeleri koyuyoruz.
4. Blender ile kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
5. Zaten çok çabuk oluyor bir dakika bile sürmüyor.
6. Bu kadar mayoneziniz hazır.
7. İstediğiniz her türlü kullanabilirsiniz.
8. Lezzetine kapılıpta aşırı tüketmeyin sonuçta ana malzemesi yağ mazallah kilo yapar. Afiyet olsun.