Şipşak Truffle

Şipşak Truffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dilim kek
• 100 ml krema
• 4-5 adet ceviz ( arzuya göre)
• 80 gram sütlü çikolata

Üzeri için;

• Hindistan cevizi ( arzuya göre başka birşey de olabilir)

Şipşak Truffle Tarifi'nin Yapılışı

Ben geçenler de malaga yapmıştım artan 3 dilim kekimi ne yapabilirim derken truffle geldi aklıma çok basit bi tarif hanımlar buyrun yapılışına geçelim.

1. Kekimizi rondodan geçirip un haline geldikten sonra bi kaba boşaltıyoruz.
2. Daha sonra cevizimizi alıp rondada ağızda hissedilecek şekilde çekip kekin üzerine boşaltıyoruz.
3. Kremamızı ocağa alıp eriyip göz göz olup kaynayınca çikolatamızı kırıp içine atıp ve karışıyoruz .
4. Tam eriyip çikolata sosu gibi olunca ocaktan alıyoruz.
5. 5 dk soğuduktan sonra kekin üzerine döküp iyice karıştırıp buz dolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
6. Dinlenen trufflarımızı alıp yuvarlayarak şekil verdikten sonra dilediğimiz süsle süsleyebiliriz.

Şahane trufflarımız çay ve kahve yanına hazır. Afiyet olsun.