Şirin Mantar Kurabiyem

Şirin Mantar Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım paket margarin veya tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1/2 (yarım) bardak un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Üzeri için;

• Bir şişe kapağı ve kakao

Şirin Mantar Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı eritip yumurta ve şekerle çırpıyoruz. Nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu da koyup yoğuruyoruz.
2. Yumuşak bir hamur oluyor. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
3. Şişe kapağını ıslatıp kakaoya batırıp, ardından kurabiye toplarımıza bastırıp mantar şekli veriyoruz. Şekil oluşunca üzerlerine de atabiliriz.
4. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyup altı ve üstü pişene kadar bekliyoruz. Müthiş kokan ve bir o kadar da hafif ve lezzetli kurabiyemiz hazır. Afiyet bal olsun😍