Sirkeli Kıyır Kurabiye

Sirkeli Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ/margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sirke
• 2 yumurta akı içine sarısı üzerine
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un( kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• Çörek otu/ susam
• Yumurta sarısı

Sirkeli Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 🥨oda ısısında yumuşayan tereyağına un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Bütün malzemeler karışsın iyice kontrollü olarak un ilave edelim.
3. Tereyağı yoğurdukça erimeye başlar o yüzden un konusunda çok dikkatli olun hepsini bir anda vermeyin.
4. Şekil alacak ele yapışmayan bir kıvamı olacak. İstediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
5. Bir ölçüden çeşit çeşit kurabiye çıkıyor😌
6. Üzerine yumurta sarılarını ve çörek otunu ilave edip 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet bal şeker olsun deneyen herkese❤️.