Sirkeli Kurabiye

Sirkeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 grm margarin yada tereyağ
• 2 yumurta (birinin akı üstüne sürülecek)
• 1 çay bardağından iki parmak eksik yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Susam
• Çörekotu
• İsteğe bağlı

Sirkeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine bütün malzemeleri koyuyoruz karıştırıyoruz .
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak .
3. Güzelce yoğurup biraz dinlendirin .
4. İsteyen hemende yapabilir ben hemen yaptım .
5. Tepsiye yağlı kağıt serin yoksa yağlayın .
6. Ufak parçalar koparıp şelik verin.
7. Üzerine ayırdığımız yumurta akını sürüp, susam, çörek otu atıp 200 derece fırında pişirin.