Sirkeli Simit

Sirkeli Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250g)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı sirke
• 1 çay kaşığı ucuyla tuz
• 2 yumurta
• 1 kase susam
• aldığı kadar un

Sirkeli Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini tavada eritin.
2. Yoğurma kabına sirkeyi koyup üzerine karbonatı atın ve kabarsın.
3. Sonra yumurtanın birinin tümünü birininde sadece sarısını ekleyin beyazını ayırın (üzeri için).
4. Sonra şekeri ve sıvı yağı biraz ılıklaşan margarini ekleyip çok ama çok yumuşak bir hamur elde edin.
5. Simit şeklinde yapıp önce yumurta akına sonra susama batırıp fırın tepsisine dizin ve pişirin.