Sirkeli Sosuyla Muhteşem Salata Tarafi

Sirkeli Sosuyla Muhteşem Salata Tarafi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım göbek aysberg
• 1 domates
• 2 yaprak karalahana
• 1 salatalık
• 2 havuç
• Salata sosu için
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi sosu
• Tuz

Sirkeli Sosuyla Muhteşem Salata Tarafi Tarifi'nin Yapılışı

Efsaneniz olacak bu salatayı, yemeye doyamayacaksınız.

1. Salatamızı hazırlayacağımız bütün malzemelerimizi önce sudan geçirelim daha sonra sirkeli su hazırlayalım ve 15 dakika kadar bu suda bekletelim.
2. Dezenfekte olan salata malzemelerini tekrar sudan geçirip süzülmelerini sağlayalım.
3. Aysberg yapraklarını bir kaç parçaya keserek ince ince doğrayalım ve salatayı hazırlayacağımız kaba koyalım.
4. Havuçları rendenin kalın tarafında rendeleyelim ama tek yöne rendeleyelim elinizi kaldırmadan aşağı yukarı sürterek iki yönlü rendelerseniz havuçlar ezilir, kopar ve daha çabuk kararır.
5. Eğer sadece aşağı tarafa rendeleyip yukarı doğru çıkarken havucu kaldırırsanız rendelenen havuçlar ezilme ve kopma yaşamazlar ve bu şekilde havuçlar sanki rendelenmemiş de ince uzun şekilde özenle doğranmış gibi durur.
6. Karalahanaları da olabildiğince ince ince doğrayalım salatalık ve domatesi de istediğiniz gibi doğradıktan sonra karıştırma kabına alalım başka bir kasede sos malzemelerini çırpıp salataya ekleyip tekrar karıştırarak servise hazır hale getirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun