Sivas Katmeri
Sivas Katmeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo un
- 3 su bardağı ılık süt (200)ml
- Tuz
Arasına sürmek için:
- 200 gr tereyağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
Üzerine;
- 1 adet yumurta
Sivas Katmeri Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemelerini bir kaba alıyoruz.İlk olarak kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurup 8 bezeye bölüyoruz.
- Daha sonra merdane ile açarak bezeleri aralarına eritilmiş tereyağ ve sıvı yağ karışımı sürüp zarf şeklinde kapatın.
- 4 bezeyi iç içe zarf şeklinde katlıyoruz ,diğer 4 bezeyide aynı işlemi yapıyoruz ve bir tepside yaklaşık bir saat dinlendiriyoruz.
- Daha sonra pişirme tepsisine uzunlamasına elimizle hafif açarak yerleştirip üzerine yumurta bıçak ile çizikler atarak 220 derecelik fırında 30 dk her yeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
