Sivas Usulü Kıyır Kıyır Kalbura Bastı (3 Malzemeli Yumurtasız)

Sivas Usulü Kıyır Kıyır Kalbura Bastı (3 Malzemeli Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin ;

• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Sivas Usulü Kıyır Kıyır Kalbura Bastı (3 Malzemeli Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

♡♡♡
Kesinlikle tereddüt etmeden yapacağınız bir tarif ve bir o kadar lezzetli kıyır kıyır ağızda dağılan bir tatlı.

1. İlk olarak şerbetini ocağa koyuyoruz o kaynayana kadar (20 dakika ) hamuru hazırlıyoruz.
2. Sıvı yağını sütü bir kabın içine alıyoruz şekerli vanilini ekliyoruz iyice malzemeyi karışıyoruz.
3. Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekliyoruz unu marka farkı olacağından yavaş yavaş ekliyoruz.
4. Kulak memesi kıvamında olunca cevizi hamura döküyoruz.
5. Daha sonra ben kalbur yardımıyla küçük kurabiye kadar hamur alıp bir baştan bir başa doğru bastırarak seklini verdim siz bunu rende yardımıyla da yapabilirsiniz tepsiye yerleştirin.
6. 180 derece ısıtılmış fırına sürelim ve 20 dakika süreyle iyice kızarana kadar pişirelim
   ( fırından fırına fark edebilir dikkat edelim)
7. Piştikten sonra fırından çıkaralım ve 5 dakika filan tatlı ılıyana kadar bekleyelim.
8. Kıyır kıyır olması için tatlıda şerbette kesinlikle ılık olmalı daha sonra şerbeti ılıyan tatlının üstüne dökelim.
9. Dinlenince servis edinebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun🤗