Sivas Yöresine Ait İçli Köfte
Sivas Yöresine Ait İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı un tuz
- 1 yumurta
- 4 adet büyük boy patates
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- Pul biber
Sivas Yöresine Ait İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur ve irmiği derin bir kaba alıp suyu ekliyoruz.
- Üzerini streçle kapatıyoruz 20 dk bekletiyoruz.
- Un, tuz ,1 yumurta ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
- Patatesleri haşlıyoruz, salçayı bi tavaya alıyoruz çok az yağ koyuyoruz kavuruyoruz .
- Tuz ,pulbiber kara biberi ekliyoruz karıştırıyoruz.
- İçli köfte gibi ortasını oyuyorum, ortasına patates koyuyorum haşlıyorum.
- Üzerine bolca tereyağı ekliyoruz sıcak servis yapıyoruz yapacaklara şimdiden afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
