Sıvı Yağlı Tuzlular

Sıvı Yağlı Tuzlular Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta(mısır/buğday)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz(silme)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep(olmasa da olur)
• 2-3 su bardağı un(kontrollü)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Haşhaş, susam, çörek otu, çekirdek

Sıvı Yağlı Tuzlular Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. İstediğiniz malzemelere bulayarak önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

Not; içerisinde nişasta olduğu için çok fazla pişirmeyin. Soğudukça sertleşecektir.

Afiyet olsun.