Sıvıyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye

Sıvıyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta mısır yada buğday farketmez
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı çörekotu
• 1 çay kaşığı mahlep isteğe bağlı
• 2 -3 su bardağı un

Üzerine:

• 1 adet yumurta sarısı

Sıvıyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi katıp karıştırın. Unu kontrollü ekleyin yumuşak hamur elde edin.
2. Sonra hamuru iki yağlı kağıt arasında açın. İnce olmayacak istediğiniz kalıp kullanarak şekil verin yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirin. AFİYET OLSUN.