Sıvıyağlı Kıtır Kıyır Poğaça (Videolu)

Sıvıyağlı Kıtır Kıyır Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 buçuk su bardağı un (unu azar azar ekleyin)
• 2 kabartma tozu

İç harç için

• 1 kase beyaz peynir
• Maydanoz

Sıvıyağlı Kıtır Kıyır Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Her zaman yaptığım ve çok sevilen kıyır kıyır bir poğaça tarifi. Eminim çok beğeneceğiniz. Tarifi ilk kez nyt nin youtube kanalında görmüştüm. O zamandan beri de severek yapıyorum.

1. Öncelikle yumurta, süt, sıvı yağ, şeker, tuz bir çatal veya el çırpıcısı ile karıştırılır.
2. Ardından unun yarısı ve ve kabartma tozu eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Artık çatalla karıştıramayacak kıvama gelince elle yoğurmaya başlanır.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
4. Ardından şekil verip yağlanmış tepsiye dizin.
5. Üzerine yumurta sarısı ve susam yada çörekotu serpiştirin ve 200 derece fırına verin.
6. Üzeri kızarana kadar pişirin. Ilıyınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
   👍Poğaçalarınızın üzerinin parlak olmasını istiyorsanız sadece yumurtanın sarısını sürün, yağ veya yoğurt ile karıştırmayın.