Siyah Beyaz Aşkı (İki Renkli Muffin)

Siyah Beyaz Aşkı (İki Renkli Muffin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk su bardağı un

Üzerlerine:

• Pudra şekeri

Siyah Beyaz Aşkı (İki Renkli Muffin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabımızda yumurta ile şekeri mikserle yüksek ayarda hem kıvam alana kadar hemde köpürene kadar yaklaşık 4-5 dakika kadar çırpalım.
2. Sonra mikserimizi kısık ayara alıp karışıma sıvı yağını, yoğurdu ve vanilya şekerini de ilave edip biraz daha çırpalım ve mikserimizi kapatıp kenara koyalım.
3. Ardından un ile kabartma tozunu birleştirelim ve dikkatli bir şekilde karışıma ekleyip spatula ile karıştırıp hepsini birleştirelim.
4. Muffin karışımını ikiye bölelim ve bir tanesine kakao ekleyip spatula ile karıştıralım.
5. Daha sonra bu iki karışımıda iki ayrı buzdolabı poşetine ilave edip ağızlarını düğümleyelim ve poşetlerimizin bir ucunu makas ile biraz keselim.
6. Muffin kalıbımızı alıp içlerine muffin kağıdı koyalım.Eğer muffin kağıdınız yoksa o zaman muffın kalıbınızı margarin ile yağlayın.
7. İki poşetimizide dikkatli bir şekilde iki elimize de alalım ve ikisini de aynı anda kalıbımıza sıkalım. Sakın çok sıkmayalım, çünkü pişerken taşma ihtimali çok yüksek o yüzden mutlaka o yuvarlaklarda 1 ile 1 buçuk cm arası kadar boşluk bırakalım. Fotoğraflarıma da bakıp göz kararı ayarlayabilirsiniz.
8. Tüm karışımı eşit bir şekilde dağıtalım.
9. Son olarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına ilave edip yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
10. Muffinlerimiz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri ilave edip servis edelim. Afiyet Olsun <3