Siyah Börülce Salatası

Siyah Börülce Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı siyah börülce
• Bir demet maydanoz
• Bir demet dereotu
• Bur kutu mısır
• Taze soğan

Sosu için:

• Nar ekşisi
• Tuz
• Sıvı yağ
• Limon

Siyah Börülce Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Aksamdan börülceleri leğene alıp üzerine su koyup şişmesini bekliyoruz
Ertesi gün iyice sudan geçirip tencereye alıp yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Maydanoz ve dereotunu küçük küçük doğrayıp soğanı ve mısıra da katıp üzerine de börülceleri ekledikten sonra sosunu döküyoruz.
Afiyet olsun.