Siyez Unlu Minik Poğaçalar

Siyez Unlu Minik Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1′ inin sarısı üzeri için)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( yumuşak bir hamur olacak)

İçi İçin ;

• 1 kase peynir

Siyez Unlu Minik Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar yoğurma kabına kırılır ve tuz ile çırpılır. Ardından yoğurt ve zeytinyağı eklenir.
2. Kabartma tozu katılır.
3. Son olarak kontrollü bir şekilde un eklenir.
4. Yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan küçük parçalar alınıp açılır ve iç yerleştirilir.
6. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir.
7. Üzerine yumurta sarısı sürülür. İsteğe bağlı çörek otu serpiştirilir.
8. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
   Afiyet olsun.