Snickers Kek

Snickers Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 cay bardagi şeker
• 200 gram margarin veya tereyağ
• 3 adet yumurta
• 4 cay bardagi un
• 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 300 gram tuzlu fıstık içi (4,5 cay bardagi dolusu)

Karamel sosu için:

• 1 cay bardagi şurup
• 1 cay bardagi sıvı krema
• yarim cay bardagi şeker
• 2 tatlı kaşığı vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• 200 gram bitter çikolata

Snickers Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabin icinde seker ile yag mikserle cirpilir krema haline gelene kadar.
2. Sonra tek tek yumurtalar eklenip, her yumurta arasinda 2-3 dakika cirpilir.
3. Un ve kabartma tozu elekten gecirilip karisima ilave edilir ve el cirpici ile karistirilir.
4. Yagli kagit serilmis tepsiye 25 x 35 cm dökülür.
5. Kek hamurunun üzerine fıstıklar kapanacak şekilde serpilir.
6. Önceden isitilmis 200 derecede firinda 15-25 dakika pisirilir.
7. Kek pişerken karamel sosu yapilir. Bir tencerenin icine bütün malzemeler eklenip kaynamaya birakilir. Kaynamaya baslayan sos karistirilarak 8 dakika pisirilir. (Sos sıcakken sivi ama soğuyunca katılaşıyor).

Not: Ben surup olarak hazir alinmis kullandim ama bulamiyanlar icin evde yapmabilmeleri mümkün (su ve seker koyu kivama gelene kadar ocakta pisirilir) Resimde hazir sise görmüs oldugunuz gibi)

Kek ve karamel sos hafif ılıdıktan sonra, sosu kekin üzerine dökün. Kek tamamen soğuduktan sonra, üzerine eritilmiş cikolata sürülür ve katılaşmaya bırakılir. Soguyan kek istenilen büyüklükde dilimlere kesilir.

Afiyet olsun!